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南郑奶茶原料哪里有,珍珠奶茶原料各种种样,可以说每个系列产品的存放方法都有所不同,下面详细介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。3、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。4、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处5、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。6、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。7、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。8、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,放在冰箱冷冻存放。可以在常温下保存的原料有:奶精、果粉、果酱、果汁等;冷藏是指温度在常温下零度以上;冷藏是指温度在零度以下。原料要存放在干燥阴凉的地方,同时尽量减少接触空气的时间,如果不及时处理,原料可能会变质。开封后的奶精、果粉用后尽快将袋口扎紧,果粉也可以放入密封的果粉罐中;开罐后的果汁、果酱取用完第一时间盖上盖子,这个习惯要养成。
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